2
Põhjatu kohupiima-kookosekook
« Tagasi
3
kommentaari
1. Tükelda 125 g võid.
2. Sega omavahel 3 dl jahu ja 1 spl suhkrut. Lisa võitükkidele ja näpi need jahuga sõmeraks. (võib ka noaga hakkida või mõnda muud kavalat vidinat kasutada)
3. Lisa 2 spl külma vett ja sõtku kiirelt ühtlaseks massiks.
4. Suru taigen koogivormi põhja ja äärtele ja aseta külmkappi vähemalt pooleks tunniks.
5.Küpseta 200 kraadises ahjus u 10 minutit, kuni koogipõhja servad on kergelt kuldpruunid.
6. Pintselda koogipõhi kergelt munavalgega üle.
Sidrunikreem:
7. Kuumuta veevannil 5 munakollast, 1,5 dl suhkrut, 2.sidruni riivitud koor ja mahl.Sega pidevalt kuni segu pakseneb (umbes 8-10 min).
8. Võta kreem veevannilt ära ja sega sisse tükeldatud 75 g võid.
Beseekate:
9. Vahusta 3 munavalget ja näpuotsatäis soola tugevaks vahuks.
10. Seejärel nirista juurde ülejäänud suhkur ja vahusta veel 2 minutit.
11. Laota koogipõhjale kõigepealt sidrunikreem, seejärel munavalgevaht.
Küpseta 175 kraadises ahjus u 15 minutit. Serveeri külmalt.
Tweet
« Tagasi
3
kommentaari
Magushapuka sidrunikreemiga hõrk beseekook ei jäta kedagi külmaks.
Koostisained
| 200 g | Või |
| 3 dl | Jahu (nisu) |
| 3 dl | Suhkur |
| 2 spl | Vesi (külm) |
| 5 tk | Munakollane |
| 3 tk | Munavalge |
| 2 tk | Sidrun |
| Sool |
Valmistamine
Valmista muretaigen:1. Tükelda 125 g võid.
2. Sega omavahel 3 dl jahu ja 1 spl suhkrut. Lisa võitükkidele ja näpi need jahuga sõmeraks. (võib ka noaga hakkida või mõnda muud kavalat vidinat kasutada)
3. Lisa 2 spl külma vett ja sõtku kiirelt ühtlaseks massiks.
4. Suru taigen koogivormi põhja ja äärtele ja aseta külmkappi vähemalt pooleks tunniks.
5.Küpseta 200 kraadises ahjus u 10 minutit, kuni koogipõhja servad on kergelt kuldpruunid.
6. Pintselda koogipõhi kergelt munavalgega üle.
Sidrunikreem:
7. Kuumuta veevannil 5 munakollast, 1,5 dl suhkrut, 2.sidruni riivitud koor ja mahl.Sega pidevalt kuni segu pakseneb (umbes 8-10 min).
8. Võta kreem veevannilt ära ja sega sisse tükeldatud 75 g võid.
Beseekate:
9. Vahusta 3 munavalget ja näpuotsatäis soola tugevaks vahuks.
10. Seejärel nirista juurde ülejäänud suhkur ja vahusta veel 2 minutit.
11. Laota koogipõhjale kõigepealt sidrunikreem, seejärel munavalgevaht.
Küpseta 175 kraadises ahjus u 15 minutit. Serveeri külmalt.
Tweet
Kommentaar
Ka need retseptid võivad Sulle huvi pakkuda
« Tagasi
