0
Pajaroog paprika, porgandi ning lihaga
« Tagasi
Allikas: Menüü.ee
Autor: Kaarel Korzets
1
kommentaari
2. Jälgi vett - kui vesi tundub enne keemist liiga punaseks minema, vaheta ta uue vastu.
3. Lase lihal umbes 30 minutit keeda, riisudes tekkivat vahtu.
4. Lisa pipraterad ning loorber.
5. Puhasta sibulad ning lõika nad neljaks sektoriks. Lisa sibulad koos koorest vabastatud küüslaukudega lambalihale.
6. Koori kartulid ning porgandid ja lõika nendest head, suured tükid. Lisa nad lambalihale.
7. Lõigu parajad-suured tükid ka suvikõrvitsast, paprikast ning baklažaanist. Lisa ka nemad lambalihale.
8. Kalla pajaroale juurde purustatud tomatid.
9. Lisa puhastatud, terved šampinjonid.
10. Maitsesta roog soola ning suhkruga ja lase pajal vaikse kuumuse peal niikaua podiseda kuni kõik on mõnusalt küps.
Tweet
« Tagasi
0
- 8 portsjonit
- 120 min
Allikas: Menüü.ee
Autor: Kaarel Korzets
Tegid seda toitu?
1
kommentaari
Tõeliselt maitseküllane pajaroog
Koostisained
| 700 g | Lambaliha |
| 15 tk | Shampinjon |
| 6 tk | Kartul |
| 6 tk | Küüslauk (küüs) |
| 2 tk | Paprika (kollane) |
| 4 tk | Sibul |
| 3 tk | Porgand |
| 1 tk | Baklažaan |
| 1 tk | Suvikõrvits |
| 1 tk | Purustatud tomat (konserv) |
| 4 tk | Loorberileht |
| 10 tk | Pipar |
| Suhkur | |
| Sool |
Valmistamine
1. Kata lambaliha veega ning pane ta paksupõhjalises potis keema.2. Jälgi vett - kui vesi tundub enne keemist liiga punaseks minema, vaheta ta uue vastu.
3. Lase lihal umbes 30 minutit keeda, riisudes tekkivat vahtu.
4. Lisa pipraterad ning loorber.
5. Puhasta sibulad ning lõika nad neljaks sektoriks. Lisa sibulad koos koorest vabastatud küüslaukudega lambalihale.
6. Koori kartulid ning porgandid ja lõika nendest head, suured tükid. Lisa nad lambalihale.
7. Lõigu parajad-suured tükid ka suvikõrvitsast, paprikast ning baklažaanist. Lisa ka nemad lambalihale.
8. Kalla pajaroale juurde purustatud tomatid.
9. Lisa puhastatud, terved šampinjonid.
10. Maitsesta roog soola ning suhkruga ja lase pajal vaikse kuumuse peal niikaua podiseda kuni kõik on mõnusalt küps.
Tweet
Kommentaar
Ka need retseptid võivad Sulle huvi pakkuda
« Tagasi
