1
Vanakooli õunakook
« Tagasi
Allikas: Õunaraamat
Autor: Kaarel Korzets
2
kommentaari
1. Sega omavahel pool jahust, 70 g suhkrut ja küpsetuspulber.
2. Lisa 100 g toasooja võid ning muna.
3. Sega tainas massiks kokku, keera toidukilesse ning aseta umbes 30 minutiks külmkappi.
4. Võita ahjuvorm ning suru tainas vormi põhja ning servadele.
5. Aseta vorm 5-10 minutiks 200 C ahju.
Täidis:
1. Lõika kooritud ning puhastatud õunad õhukesteks sektoriteks.
2. Kuumuta paksupõhjalises potis 50 g võid ning lisa 50 g suhkrut.
3. Lase segul pisut podiseda ning lisa seejärel õunad.
4. Mõne minut pärast lisa sidrunist pressitud mahl.
5. Kuumuta segu, teda aegajalt segades, niikaua kuni vedelik on vähenenud ning õunad pehmenenud.
Kate ning koogi kokkupanemine:
1. Sega ülejaanud pool jahust, suhkur ning kaneel.
2. Näpi juurde ülejäänud või ja sega kõik purutaoliseks massiks.
3. Vala õunasegu tainapõhjale ning pudista peale purukate.
4. Küpseta kooki 200 C ahjus 20 minutit.
Õunakookide juures tasub kasutada hapukamaid õunasorte. Üheks selliseks sordiks on näiteks Granny Smith.
Tweet
« Tagasi
0
- 8 portsjonit
- 30+30 min
Allikas: Õunaraamat
Autor: Kaarel Korzets
Tegid seda toitu?
2
kommentaari
Purukattega õunakook, mis sobib suurepäraselt vanillijäätisega.
Koostisained
| 500 g | Õun |
| 300 g | Jahu (nisu) |
| 250 g | Või |
| 230 g | Suhkur |
| 1 tk | Muna |
| 1 tk | Sidrun |
| 1 tl | Küpsetuspulber |
| 1 tl | Kaneel (pulber) |
Valmistamine
Põhi:1. Sega omavahel pool jahust, 70 g suhkrut ja küpsetuspulber.
2. Lisa 100 g toasooja võid ning muna.
3. Sega tainas massiks kokku, keera toidukilesse ning aseta umbes 30 minutiks külmkappi.
4. Võita ahjuvorm ning suru tainas vormi põhja ning servadele.
5. Aseta vorm 5-10 minutiks 200 C ahju.
Täidis:
1. Lõika kooritud ning puhastatud õunad õhukesteks sektoriteks.
2. Kuumuta paksupõhjalises potis 50 g võid ning lisa 50 g suhkrut.
3. Lase segul pisut podiseda ning lisa seejärel õunad.
4. Mõne minut pärast lisa sidrunist pressitud mahl.
5. Kuumuta segu, teda aegajalt segades, niikaua kuni vedelik on vähenenud ning õunad pehmenenud.
Kate ning koogi kokkupanemine:
1. Sega ülejaanud pool jahust, suhkur ning kaneel.
2. Näpi juurde ülejäänud või ja sega kõik purutaoliseks massiks.
3. Vala õunasegu tainapõhjale ning pudista peale purukate.
4. Küpseta kooki 200 C ahjus 20 minutit.
Õunakookide juures tasub kasutada hapukamaid õunasorte. Üheks selliseks sordiks on näiteks Granny Smith.
Tweet
Kommentaar
Ka need retseptid võivad Sulle huvi pakkuda
« Tagasi
